Skip to content
  • Om oss
  • Kontakta oss
  • Nyhetsbrev
  • Annonsera
Upphandling24
  • Nyheter
    • Debatt
  • Karriär
    • Lönestatistik
    • Lediga jobb
    • Månadens profil
    • Platsannonsera
    • Student
    • Utbildningar
  • Konferens
  • Utbildning
    • AI för upphandlare
    • Entreprenadupphandling och AMA AF
    • Dialogförfaranden
    • Kvalificerad entreprenadupphandlare
    • Kvalificerad IT-upphandlare
    • Leda upphandlingar effektivt
    • LOU på två dagar
    • Robusta IT-avtal
    • Säkerhetsskyddad upphandling
  • Nätverk
    • Upphandlare
    • Avtalsuppföljning
    • Entreprenadupphandlare
    • IT-upphandlare
  • Om oss
    • Om oss
    • Kontakta oss
    • Nyhetsbrev
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera

SKL:s mallar för livsmedelsupphandlingar får kritik

Sveriges kommuner och landsting (SKL) har tagit fram nya mallar för livsmedelsupphandlingar med friare kravspecifikation och ny utvärderingsmodell. Men både från leverantörer och upphandlare kommer massiv kritik.

| 2009-02-10

I ett års tid har Mathias Sylwan, jurist på Sveriges kommuner och landsting (SKL) arbetat för att ta fram de nya mallarna för förfrågningsunderlag som nu är färdiga. Under arbetet har upphandlare, kostchefer och leverantörer fått möjlighet att lämna synpunkter. De nya mallarna har en friare kravspecifikation och är mindre fastlåsta. 

– I dag är det en lång lista med upp till 1 500 artiklar med väldigt specificerade krav vilket skapar problem när man till exempel ska utvärdera anbudet. Det rör sig om väldigt stora sortiment och det är inte identiskt vad kommunerna efterfrågar och vad leverantörerna erbjuder, säger Mathias Sylwan.

Förra onsdagen hölls ett möte på SKL där leverantörer och kommunrepresentanter diskuterade mallarna. Och det hela såg mörkt ut. 

– Jag lyckades inte övertyga dem om att de här mallarna är bra. Jag hade hoppats att de skulle vara något mer positiva och vilja pröva, men så var det inte. 

Starkast kritik kommer från de stora grossisterna som vill veta väldigt precist vad upphandlarna vill ha för att i sin tur kunna få bra rabatter från sina underleverantörer. 

– De menar att de får svårare att få ett bra pris från sina underleverantörer om kraven inte är precisa nog, säger Mathias Sylwan. 

Stig Hermansson, upphandlingskonsult på Servera var med på mötet och anser att mallarna inte håller. 

– Målsättningen är att kunderna ska få in anbud och slippa överprövning och både vi och Menigo är kritiska till att de här mallarna ska kunna åstadkomma det. 

Han ritar själv på en lösning som utgår från befintliga upphandlingar som han ska presentera för Mathias Sylwan. 

– Vi kan inte leva i en fantasivärld för den kommunala sidan. Man måste anpassa till branschens villkor. Kunderna kan eller förstår inte våra problem. Deras krav är så många och olika från olika håll att det blir totalt ogörligt, säger Stig Hermansson. 

Även kommunerna är skeptiska till de nya mallarna. 

– De är oroliga för att få fel kvalitet med en friare kravspecifikation. Men jag tror den farhågan är överdriven , säger Mathias Sylwan. 

Men Stig Hermansson tror på dialog mellan kommunerna och leverantörerna. 

– Vi måste båda förtydliga våra problem för varandra, egentligen är vi nog inte så långt ifrån varandra. 

Mathias Sylwan definierar två problem som i dag står i motsatsförhållande till varandra. 

– Kommunerna behöver en huvudleverantör, en bil som levererar allt till mindre enheter. Speciellt små enheter som förskolor har varken tid eller möjlighet att ta emot olika varuleveranser. Dessutom finns det en miljöaspekt på att ha för många bilar som kommer från olika håll.

Den andra aspekten är hur små eller nischade leverantörer som erbjuder ett mer begränsat utbud ska kunna få vara med. Mathias Sylwan anser att den utvärderingsmodell som SKL utformat kan lösa båda problemen.

– De nya mallarna kan leda till att båda stora grossisterna finns med på avtalet, en är huvudleverantör och den andra vara med på ett hörn. Men leverantörerna är kritiska till det eftersom de inte tycker att de kan räkna på affären.

Vissa små justeringar kommer att göras i de nya mallarna. 

– Jag tror man kan anpassa mallarna så de bättre motsvarar vad både leverantörer och kommuner vill se. Kravspecifikationer kan göras tydligare utan att för den delen bli fastlåst. Kommunerna ska kunna beskriva tydligare, exempelvis ge ett exempel på en varukorg som visar på vad de vill se i anbuden, säger Mathias Sylwan 

SKL kommer inte att göra något aktivt test av de nya mallarna. 

– Vill någon kommun pröva är de välkomna att höra av sig, men jag tänker inte försöka pracka på någon det här eller ragga piloter. Vill branschen hitta en egen lösning ställer jag mig positiv till det.

Läs mer: LivsmedelsupphandlingMallarMathias SylwanSklStig HermanssonUtvärderingsmodell

Helena Zachariasson

helena.zachariasson@idg.se

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste inläggen

  • Kritisk mot överenskommelse
  • Kommuner tar strid om villkor
  • Så tar inköp plats i Almedalen
  • Straffavgift i repris
  • Sussa-böter prövas av HFD

Lediga jobb

Senior upphandlare inom entreprenad – Telge Inköp

Senaste nyheterna

Kritisk mot överenskommelse
Kommuner tar strid om villkor
Så tar inköp plats i Almedalen
GöteborgStraffavgift i repris
Sussa-böter prövas av HFD
Lämnade byrån för regionen
Ett saknat upphandlingskrav som kostar mer än pengar
Susanne JohanssonFull fart med databasuppdraget
Sara SöderholmFår ”porta” upphandlande myndigheter
Klart med omstridd lag
Staffanstorp bäst enligt företagen
Magnus Johansson, FöretagarnaMyndighetsaktivism nästa? 
Anna Nordström UmeåUpphandlar skydd med “25a”
Forskar om beredskap
Konkurrensverkets logotypDömer ut kommunala förklaringar
Guide för effektiva aktiviteter
SlottnerTrappar upp jakten på korruption
Lyfter fram Peppol för samlad data
Vägen till vinnande anbud
Idéburna vill stärka beredskapen
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Vägen till vinnande anbud

Den 6 oktober 2026 möts leverantörer, experter och upphandlare på Anbudsdagen, en konferens för dig som vill vässa dina anbud. Upphandling24 har fått en pratstund med Sara Andersson Marmnäs, moderator och programansvarig för en fullspäckad inspirationsdag.

Mest visade inlägg

  • Klart med omstridd lag
  • Myndighetsaktivism nästa? 
  • Ett saknat upphandlingskrav som kostar mer än pengar
  • Lämnade byrån för regionen
  • Får ”porta” upphandlande myndigheter
  • Staffanstorp bäst enligt företagen
  • Kommuner tar strid om villkor
  • Så tar inköp plats i Almedalen
  • Straffavgift i repris
  • Sussa-böter prövas av HFD

Läsarnas åsikter

Ellen Westberg : Ett saknat upphandlingskrav som kostar mer än pengar
Oerhört viktigt! Tack Misha!
Lena wannefors : Ett saknat upphandlingskrav som kostar mer än pengar
Superviktigt !!! Låt oss göra ett medborgarärende av detta ! Ett upprop som lämnas över till ?, Riksdag, Regering !!!!…
Gammal i gamet : Ett saknat upphandlingskrav som kostar mer än pengar
"Livsmedelsmärkning regleras på EU-nivå och låter sig inte ändras av enskilda medlemsstater. Men upphandlingslagstiftningen är nationell." Detta är en sanning…
Monica : Myndighetsaktivism nästa? 
Göteborgs stad krav på kollektivavtal är ett dåligt exempel eftersom det skedde efter ett politiskt beslut av kommunfullmäktige. Den upphandlande…
https://vvegas.se/ : Lägsta pris fortsätter engagera
Bra sammanfattning av debatten. Det som läsarkommentarerna lyfter fram är egentligen kärnan i frågan: problemet är inte prisparametern i sig…
Åsa Edman : Ett steg närmare registerkontroll
Det bidde en tumme. Vi behöver betydligt mer myndighetsinformation om funktionen på Bolagsverket ska bli något verkligt stöd i kampen…
Senior : En av tre saknar “plan-koll”
Färdplanen borde väcka tankar hos de myndigheter som fortfarande inte har förstått vikten av att möjliggöra införandet av inköpsfunktionen som…
Johanna : En av tre saknar “plan-koll”
Tittar man på färdplanen innehåller den mest självklarheter. Jag visste inte att färdplanen fanns och nu när jag läst den…
Hå : En av tre saknar “plan-koll”
Det må så vara att färdplanen inte är så känd bland kommuner, regioner och deras bolag. Färdplanen rör ju inte…
bse : Driver digitalisering på UHM
Det låter som en intressant övergång från konsultrollen till en mer långsiktig chefsposition. Särskilt fokus på att förenkla arbetet för…

Höstens kurser

  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 20-21 okt
  • AI för upphandlare | 5 nov
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 10-11 nov
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 12 nov
  • Robusta IT-avtal | 17 nov
  • Entreprenadupphandling och AMA AF | 18 nov
  • Leda upphandlingar effektivt | 25 nov
  • Dialogförfaranden | 26 nov
  • LOU på två dagar | 2-3 dec