Sammanlagt 58 av landets kommuner och landsting har nått regeringens mål om att 25 procent av upphandlade livsmedel ska vara ekologiska. Det framgår när den ideella föreningen Ekomatcentrum summerar fjolårets livsmedelsinköp (pdf).
– Rekordmånga kommuner och landsting har klassat in i årets ekomatsliga, 58 stycken, och det är 22 fler än förra året, säger Eva Fröman, projektledare på Ekomatcentrum.
Ingen har nått ”hälften eko” men Lund och Borlänge är mycket nära. De har båda nått 49 procent och får därmed dela på ekomatsligans förstaplats. Tätt därefter ligger Vellinge med en 48-procentig ekomatsandel före Södertälje med 46 procent.
Kronoberg är bästa landsting med lite drygt 45 procent ekologiska inköp. Landstingen är för övrigt väl representerade i årets ekomatsliga: tio landsting och två regioner har klassat in.
Snittet för offentlig sektors ekomatsandel under 2013 var 23 procent. Det är en ökning med tio procent sedan 2012.
– Tyvärr ökade inte de ekologiska inköpen i samma takt som året innan, vilket innebär att vi inte nådde hela vägen fram till 25 procent, säger Eva Fröman. Men nu är det bara två procentenheter kvar och nästa år är vi garanterat där.
Lund har tidigare vunnit Ekomatsligan fyra år i rad, delad förstaplats 2009 och ensam vinnare 2010-2012. I bottenskiktet av listan tronar Klippan, Surahammar och Åsele.
Borlänge och Lund – bäst på ekologiskt
Borlänge och Lund är bäst i landet på ekologisk mat. I båda dessa kommuner var 49 procent av de livsmedel som upphandlades under 2013 ekologiskt odlade.
| 2014-06-18
Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer